Noordzout
Meersalz und Algen aus Zeeland, neu verpackt für Köche in Paris und München.
- Leistung
- Rebranding
- Branche
- Meersalz und Algen
- Stadt
- Vlissingen
- Jahr
- 2024
Der Auftrag
Ein kleiner Produzent aus Zeeland erntet Salz und Algen in der Oosterschelde. Vor Ort beliebt, wirkte er im Exportregal neben französischen und spanischen Salzen wie ein Souvenir.
Köche wählen Salz nach seiner Herkunft. Die alte Verpackung versteckte das Meer.
Maß nehmen: Recherche
Wir haben mit Köchen in Paris und München gekocht und Speisekarten gelesen, die ihre Lieferanten nennen. Herkunft verkaufte das Salz, doch die Geschichte der Gezeiten fehlte.
Schnitt: Strategie
Vom Souvenir zur Quelle: Noordzout ist die Nordsee im Takt der Gezeiten. Jedes Produkt nennt Ort und Zeitpunkt der Ernte.
ArchetypDer Entdecker
Anprobe: Erscheinungsbild
Breite Buchstaben mit Luft, gestapelte Gezeitenlinien, die jede Ernte festhalten, und ein tiefes Meeresgrün, das in Profiküchen zu Hause ist.
- Schrift
- Unbounded
- Farben
- #0E5E63
- #EFFFFB
- #9FE3D1
- #07383B
Fertigstellung: Toolkit
Exportverpackungen, ein Erntelabel-System, ein Probierset für Köche und Vertriebsmaterial auf Französisch und Deutsch.
Das Ergebnis
Noordzout steht jetzt namentlich auf Speisekarten, und das Erntelabel erzählt die Geschichte auf einen Blick.